[TẾT 2021] Hủ Mứt dâu tây dẻo Đà Lạt 400g

---

Khi có nhiều dâu tây tươi ăn không kịp, bạn đừng quá lo lắng vì bạn có thể chế biến chúng thành mứt dâu để dự trữ ăn dần. Mứt dâu có thể phết lên bánh mì ăn sáng hoặc dùng pha xi rô uống rất ngon. Những ngày nắng nóng chỉ cần một vài thìa mứt dâu tây, cho thêm ít nước sôi nguội và chút đá lạnh thì không còn gì bằng!Nếu không có thời gian chế biến,shop mangline farm mang đến cho bạn những hũ mứt dâu tây ngon nhất nhé. Bằng quy trình chế biến và bảo quản nghiêm ngặt, mứt dâu tây sẽ tiếp tục là sản phẩm mà bạn không thể bỏ quaThu đông là mùa của dâu tây (dâu Đà Lạt). Loại trái cây này ích lợi cho sức khoẻ vì dồi dào chất chống ôxy hoá (giúp giữ ổn định hệ thống tim mạch), chất chống viêm (ngừa ung thư hữu hiệu), giàu vitamin C (giúp tăng sức đề kháng), magiê (giúp giữ gìn sức khoẻ xương, răng), kali (bảo vệ cơ bắp, hệ thần kinh, giảm nguy cơ huyết áp cao)…Quy cách: 1 hủ 400g Dâu tây được sử dụng rất nhiều trong các món ăn, tráng miệng trên toàn thế giới, là loại quả rất được yêu thích bởi vẻ ngoài hấp dẫn, đẹp mắt và tác dụng của nó với con người.Thu Đông là mùa của dâu tây, loại trái cây này đặc biệt ích lợi cho sức khoẻ vì dồi dào chất chống oxy hoá giúp cải thiện sức khoẻ tim mạch; chất chống viêm ngừa ung thư hữu hiệu; giàu Vitamin C giúp tăng cường khả năng miễn dịch và chống lại nhiễm trùng; Magie giúp duy trì chắc khoẻ cho xương và răng, Kali bảo vệ cơ bắp, hệ thần kinh, giảm nguy cơ huyết áp cao, hỗ trợ giảm cân, tăng cường trí nhớ, ngăn ngừa lão hoá… cùng rất nhiều những lợi ích khác mà bạn không thể bỏ qua.Dâu tây sau khi sơ chế sạch sẽ, để ráo, cắt dâu làm hai hoặc làm tư theo chiều dọc quả, tuỳ theo độ nhỏ của mứt mà bạn mong muốn.Thường thì chỉ nên cắt đôi, bởi vì miếng mứt sau đấy sẽ vẫn giữ được hình dáng nguyên vẹn, sau khi sên mứt không bị nát quá và vị nguyên chất của quả vẫn còn đọng lại bên trong khi thưởng thức.Cho một lớp đường mỏng xuống đáy tô thuỷ tinh, rồi cho một lớp dâu tây vào và tiếp tục thêm một lớp đường nữa, ướp xen kẽ như vậy sẽ giúp dâu ngấm đường nhanh và đều hơn.Ướp dâu với đường và nước cốt chanh khoảng 5 tiếng đồng hồ (nếu có thể, tốt nhất bạn nên bắt đầu ướp đường vào buổi tối và để hỗn hợp này qua 1 đêm) cho hoà quyện vào nhau. Lưu ý chỉ nên xóc hoặc lắc nhẹ cho dâu ngấm đường chứ không nên dùng thìa, nĩa hay muỗng khuấy mạnh vào tô dâu, tránh để dâu tây bị nát.Sau khi hoàn thiện công đoạn ướp đường, bạn đổ hỗn hợp vào nồi. Tuyệt vời nhất nếu mứt dâu được đun trong nồi có đáy 2-3 lớp hoặc nồi thủy tinh bởi nếu nồi quá mỏng thì khả năng tiếp nhiệt nhanh, khiến cho thành phẩm dễ bị cháy, đậm màu.Đặt nồi hỗn hợp lên bếp, vặn lửa ở mức vừa. Lưu ý: hỗn hợp sôi rất nhanh và mau cạn nên đòi hỏi bạn phải luôn có mặt khi đun mứt. Khi hỗn hợp bắt đầu sôi, bạn nhớ hạ ngay lửa xuống mức nhỏ nhất, chỉ để liu riu.Thỉnh thoảng dùng tay lắc nồi để cho những quả dâu được xoay đều, ngấm đều. Chú ý không được đậy nắp nồi và cũng không được dùng bất cứ vật dụng nào để quấy.Đun hỗn hợp với lửa liu riu trong vòng 5-8 phút, sau đó tắt bếp và để nguội hỗn hợp.
Sau khoảng 4-5 tiếng để nguội hỗn hợp, bạn lại tiếp tục bắc bếp và lặp lại công đoạn: đun sôi - để lửa liu riu trong vòng 5-8 phút, rồi lại để nguội.Cứ lặp lại công đoạn đun - để nguội như vậy khoảng 4-6 lần, cho tới khi bạn thấy hỗn hợp đặc sánh lại. Lúc đó, cho tinh chất vani vào đảo đều, chờ cho món mứt nguội thì cho vào lọ thuỷ tinh sạch để bảo quản và dùng dần, vậy là món mứt của bạn đã được hoàn thành.
Chờ cho món mứt nguội thì cho vào lọ thuỷ tinh sạch để bảo quản và dùng dần, vậy là món mứt của bạn đã được hoàn thành.Quá trình đun mứt có vẻ cầu kỳ và đòi hỏi thời gian, tuy nhiên, kết quả thu được chắc chắn sẽ làm bạn hài lòng.Thành phẩm mứt dâu sẽ đặc quánh, có màu đỏ đậm nhưng vẫn tươi, có những miếng mứt dâu còn nguyên, vị ngọt thanh, không chua gắt, cũng không quá ngọt lịm, sẽ hợp khẩu vị của rất nhiều người nhé.Thành phẩm mứt dâu sẽ đặc quánh, có màu đỏ đậm nhưng vẫn tươi, có những miếng mứt dâu còn nguyên, vị ngọt thanh, không chua gắt, cũng không quá ngọt lịm, sẽ hợp khẩu vị của rất nhiều người.

Đơn vị phân phối chính thức

Mua hàng trực tuyến (mua hàng online) mang lại sự tiện lợi, lựa chọn đa dạng hơn và các dịch vụ tốt hơn cho người tiêu dùng, thế nhưng người tiêu dùng Việt Nam vẫn chưa tận hưởng được những tiện ích đó. Chính vì vậy Chúng tôi hợp tác với Giao Hàng Nhanh được triển khai với mong muốn trở thành trung tâm mua sắm trực tuyến số 1 tại Việt Nam nơi bạn có thể chọn lựa mọi thứ… Chúng tôi có tất cả!

Phân phối bởi Giao hàng Nhanh - Bán hàng trên toàn quốc - Thanh toán khi nhận hàng - Đổi trả hàng miễn Phí